本期雅思词汇聚焦：“大米与面粉”专题

首先是大米类，有

• 长米，被形象地称为Long Rice；
• 短米，则有两个常见称呼：Pudding Rice或Short Rice；
• 未经精制的糙米，即Brown Rice；
• 享有盛誉的泰国香米，特指THAI Fragrant Rice；
• 粘性强劲的糯米，英文名称为Glutinous Rice；

转向面粉类，我们有：

• 高筋面粉，专业术语为Strong Flour，适合制作需要弹性和韧性的面食；
• 中筋面粉，常被称为Plain Flour，是烘焙和烹饪中的通用选择；
• 低筋面粉，则特指Self-Raising Flour，因其含有发酵剂，常用于制作松软的糕点；
• 保留麸皮和胚芽的小麦面粉，全称为Whole Meal Flour，营养更为丰富；
• 方便快捷的即食产品——方便面，英文表示为Instant Noodles。

以上即为日常生活中常见的大米与面粉相关词汇概览，虽条目不多，但实用性强，易于记忆。备考雅思的同学们，这些词汇你们都掌握了吗？

记好每一个单词，考试中就会大大减少生词遇到的概率。

以上为辛达代报名小编总结的内容，希望能够帮助到大家。